Meu maridim fez essa maravilha para o almoço de hoje! Receita mais do que recomendada, não tem como não gostar!
Postas de filé de salmão sem pele
Azeite
Shoyo
Gergelim
Passe azeite e shoyo por todo o salmão e em seguida empane-o com gergelim.
Numa frigideira antiaderente, deixe um pouco de azeite esquentar bem e
coloque o salmão. Assim que o gergelim torrar vire o salmão para torrar o
outro lado e retire.
O salmão fica grelhado e crocante por fora e cru e macio por dentro. Sirva com Molho Teriaki. Bom apetite!
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